網絡整理2019-08-09 02:00熱度:

穿針引線乞巧 在民俗里,品嘗“七夕”的味道

????穿針引線乞巧、夜觀牛郎和織女星……

在民俗里,品嘗“七夕”的味道

記者 楊春娜

??? “金風玉露一相逢,便勝卻人間無數?!?牛郎織女凄美的愛情故事,賦予每個七夕浪漫色彩。在膠東地區,人們圍繞著七夕舉辦豐富多彩的民俗活動,卡巧果,夜觀天河、牛郎和織女星,穿針引線乞巧等,十分熱鬧。

????七夕節,又稱七巧節、女兒節、乞巧節等,是中國民間的傳統節日。七夕節由星宿崇拜衍化而來。經過歷史發展,七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說,使其成為了象征愛情的節日,從而被認為是中國最具浪漫色彩的傳統節日,在當代更是產生了“中國情人節”的文化含義。

????“七夕”的味道,是香甜的。因為七夕節里,制作巧果是不少膠東人的習俗。早在幾天前,家住萊山區的居民張莉就開始為制作巧果做準備了。 昨天一早,就開始忙活了。和面,發面,卡模子,放烤箱,一上午的時間里,一大盆香噴噴、熱騰騰的巧果就做好了?!敖o女兒和鄰居孩子穿上一串,掛到脖子上吃,這也是我小時候最喜歡的事情?!睆埨蛘f。

????作為一名80后,張莉對于七夕的回憶沒有愛情的浪漫,都是家庭的溫馨。那個時候每到七夕,媽媽都會做很多巧果,“有小簍子、小花貓、小魚,各種形狀,比過年還要開心?!睆埨蛘f,自己畢業工作后,七夕無法回老家,便再也沒有吃到過巧果。有了孩子之后,她每年都會親手做一鍋巧果,分給同事、鄰居和朋友,雖然烤箱代替了燒火炕,但是快樂不變。

????越來越多的人懷念巧果的味道,這也讓巧果成為七夕前后的暢銷食品。昨天上午,記者在芝罘區桃花街一家蛋糕店看到,巧果賣得很是火爆。店主告訴記者,中午的時候巧果脫銷了,五六個人排隊等巧果出爐。

????制作巧果離不開模子。福山區民俗專家韓月湖收藏了數百個模子,不僅圖案漂亮美觀,而且寓意豐富深刻。模子圖案有花、葉、桃等植物類的,有魚、雞、貓等動物類的,圖案蘊含著民眾的美好祈盼與祝愿,祈求女子心靈手巧,孩子健康漂亮,家庭團圓,多子多孫,吉祥如意,姻緣美滿,幸福一生等?!斑@里面每一個圖案,都有特殊的寓意?!表n月湖自豪地說,他收藏模具已有20多年的時間,這些模具都是他從村里“尋寶”尋來的?!艾F在會做巧果模具,又懂得其中含義的老藝人很少了?!表n月湖說,他正在研究這些圖案的含義和做法,打算嘗試自己做模具,將這門手藝傳承下去。

????七夕的“味道”,更是甜蜜的。因為牛郎織女的故事,七夕如今成為中國人的情人節。

????“我小時候,七夕節的夜晚,都是和小伙伴們一起看星星,還要站在葡萄架下,據說那樣可以聽到他們講話?!奔易≈ヮ穮^的市民劉靜告訴記者,盡管一次都沒有聽到他們講話,但至今很懷念那時候的感覺。七夕節還有一些人有晚上拜月的習俗,過去有很多沒出嫁的姑娘,晚上就組織在一起賞月,大伙對著月亮說幾個期盼的愿望,希望能夠實現對今后生活的向往??傊?,盛夏時節,這個浪漫的節日寄托了世人對愛、對美好生活的期許。

????在古代,七夕還有穿針引線乞巧,砂中取針乞巧,種五谷乞巧,剪紙乞巧,喜珠乞巧,拍手歌謠乞巧,制作神仙引子(酵母)以及乞巧品等民俗。隨著生活節奏的加快,在七夕節的眾多民俗當中,有些逐漸消失,但還有相當一部分被人們延續了下來。

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