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山東煙臺張裕酒文化博物館:我有美酒,更有故事

煙臺張裕酒文化博物館外景

煙臺張裕酒文化博物館外景

  膠東在線9月1日訊(記者 李俊鋒)曾幾何時,“我有故事,你有酒嗎”這句話一度流行。在這里,有故事,更有美酒。它就是煙臺張裕酒文化博物館。8月31日,山東優質文化旅游產品網絡媒體采風團到煙臺張裕酒文化博物館,品味著穿越百年的酒香,與古老的葡萄酒文化進行了一次“親密接觸”。

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煙臺張裕酒文化博物館內景

煙臺張裕酒文化博物館內景1

煙臺張裕酒文化博物館內景

  作為專業博物館,張裕酒文化博物館以張裕120多年的歷史為主線,通過大量實物、老照片、模型、名家墨寶等,向人們講述以張裕品牌為代表的中國民族工業發展史。該博物館始建于1992年,2000年擴建改造,2002年重新開館,主要由酒文化廣場、地下大酒窖、六大展廳及國際葡萄酒博物館組成,酒文化廣場內有張裕創始人張弼士青銅雕像、酒城城徽與酒神雕塑等景觀。

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  煙臺張裕酒文化博物館內的浮雕和展廳

  一走進酒文化博物館,大廳墻上的浮雕便吸引住了人們的目光。綜合大廳以三面浮雕介紹了100多年來影響張裕發展的10個重要人物和20件大事,歷史廳有珍貴的老照片、古老的制酒工具、泥人演示的早期釀酒場景等文物史料,現代廳中的觸摸式光電轉換沙盤展示了張裕廠貌和基地分布。

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煙臺張裕酒文化博物館地下大酒窖

  走進張裕地下大酒窖,一股白蘭地、葡萄酒的芳香和橡木桶的香氣彌散開來。據介紹,張裕地下大酒窖是亞洲最古老的酒窖,建于1894年,歷時11年經三次改建,1905年終于落成,酒窖深入地下7米,低于海平面1米多,距海岸線不足百米,窖內八個拱洞交錯,猶如迷宮,上千只橡木桶整齊排列,蔚為壯觀。其中有200多只百年老桶,包括三只威風凜凜、系滿紅繩的“桶王”,這三只桶王于1908年制成,一直使用到1995年,每只大桶可貯酒15噸,能裝2萬瓶葡萄酒。

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