網絡整理2019-07-12 08:50熱度:

紅利市場7月底停業搬遷 習慣逛早市的“老煙臺”預感“不方便”

  近日,煙漁紅利市場內貼出了通知,上面寫著:“紅利市場將于7月31日停止營業,騰空場地”,并且通知還告知如何對市場里的商戶分流安置。這則化整為零的通知直接將這個存在數十年,輻射周邊數十公里的地標性事物的紅利市場推入了一個尷尬的境地。

  買:家門口的公交車直達不了的市場,你還去么

  紅利市場的消費群體分為很多類,其中最大的一類是白發族。

  凡有井水處,皆能歌柳詞;凡是公交車能直達的地方,皆有消費群體。18路、3路、6路、50路、47路、17路、11路等公交車從市區的每個站點都能拉到買菜的乘客。早晨上班高峰期的時候,公交車里很多乘客是提著購物車、購物袋的老年人。擁擠不堪的上班族在朋友圈、本地論壇里抱怨,建議買菜的老年人錯峰乘車。

  隨著公交線的延伸和布局更加合理,黃務、只楚、幸福、北島,遠至高新區、開發區的部分居民甚至能達到每天一趟或者幾天一趟,把去紅利市場當成逛街一般的營生?!安毁I也逛逛,在家閑著也沒事,和鄰居、朋友,或者以前的同事微信喊一聲就去了?!薄白蛱煳遗笥迅嬖V我,他在紅利市場買了三條兩斤多的針良,我今天約著他再來市場買幾條?!?/p>

  快速了解一個城市的方法,就是去逛那里的菜市場,因為菜市場是最能了解一個城市人文的地方,因為這里不但是美食靈魂的源頭,也是人間百態的縮影。昨日記者在17路公交車上遇到了兩位操著京腔京韻口音的乘客,與之聊天中得知,二人是北京人,在高新區買的房子,隨著天氣轉熱,從北京過來避暑?!跋啾缺本?,煙臺太舒服了,能看到最美麗的風景,享受到最涼爽的夏季,還能吃到最新鮮的海鮮。每隔兩三天,我們就去紅利市場買一點你們說的海蠣子、扇貝帶回去清蒸。發到朋友圈里,北京的朋友羨慕得不得了?!?/p>

  我市從1988年開始實施市區“菜籃子”工程,30多年來的發展,農貿市場、超市、便利店、街頭小市,以及每隔幾天就有的市集星羅棋布,基本上每個社區附近都有買菜的地方,甚至賣菜的地方相隔也不遠。例如紅利市場周邊就有北河街市場、新橋市場、西炮臺市場等等,可以說賣菜無憂。

  誰也說不清每天有多少人舍棄家門口的市場,而坐公交車一路顛簸直奔紅利市場,每天九點左右紅利市場水泄不通。其實原因非常簡單,無非兩個詞,一個是便宜,另外一個是新鮮。

  “黑魚、黃魚,在煙大市場25元一斤,這里15元一斤,西紅柿10塊錢4斤、5斤,在煙大市場只能買三斤。至于蝦蟹之類的海鮮差價就更大了?!币晃粺煷笫袌龈浇木用裾f。

  便宜和新鮮形成了良性循環。價格便宜,購買量大,菜販、肉販、海鮮攤補貨就快,積壓量很少,基本上菜都是新鮮的,菜價便宜又新鮮,誰不來買?

  “五花肉16元一斤,這樣的好肉別的市場18元一斤,這個市場賣不上價,等搬遷了,你們就買不到這樣便宜的好肉了?!奔t利市場拐角的一個肉攤攤主吆喝起來。

  賣:期盼能過了八月十五再搬

  熙熙攘攘,皆為利也。

  20世紀初,煙臺漁行進入鼎盛時期,中商會審時度勢,于1916年在大廟(天后宮)的后海崖漁市碼頭,建設一座大型漁市場,將分散的漁行集中起來,形成一個集收購、銷售、批發、加工一條龍的綜合漁市場。當時稱“公利市場”,可以說是紅利市場的前身。隨著城市建設的發展,1995年公利市場被拆除。1998年中國水產煙臺海洋漁業公司利用公司所屬的海岸漁碼頭和房屋、場地,辦起了煙臺紅利海鮮市場,至今經營20余年,已成為老煙臺“新鮮”的“代名詞”。

  但是幾次搬遷的傳言隨著規劃布局即將變成事實,近日紅利市場內貼出了搬遷分流安置直接為紅利市場的存在打了一個紅叉,煙臺市區地標性的市場即將成為記憶。雖然不情愿接受這個事實,但是許多市場的業戶內心里已經知道這個結果很難更改。

  搬是肯定搬,但是分流安置到各個地方,這些老店老攤還去么?

  “我在這個市場干了正好20年,20年前生了女兒就來這兒了,現在女兒正好20歲?!币晃辉诤ur市場中間位置做海鮮生意的攤主說?!斑@么些年過來了,老客戶早晨直接來我這兒拿貨,知道我的海鮮質量,知道我不會多要錢,知道我不會坑他?!?/p>

  20年來,大浪淘沙,紅利市場的商鋪攤販大多固定下來,賣香蕉的、賣咸鴨蛋的、賣青玉米的、賣魚餡的、賣石斑魚的、賣鮑魚的,你來或者不來,他每天都在那個位置等你。

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